先日漬けていた長芋のワサビ漬け、美味しかった。ただ居酒屋で食べたあの味には当然ながら及ばませんでしたが... 自分で作ったものは少々味が薄かったかなと、また作って味を調節していきたいなと思いました。 漬ける時間が短かったのか、わさびの量が少なか…
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